料理

カリッと美味しい。さつまいもチップス作ってみた。

今回は、さつまいもチップスを作ってみました。

材料

さつまいも 1本

塩 少々

青のり 少々

サラダ油

ではさっそく作り方です。

  1. さつまいもを洗い両端を2cm程度カットする。
  2. さつまいもを薄く輪切りにする。スライサーがあると便利です。
  3. 輪切りにしたさつまいもを5分程度水につける。
  4. 水から取り出し、キッチンペーパーで水分を取る。
  5. フライパンに油を入れて加熱する。さつまいもを薄くカットしているので少量の油で十分です。
  6. きつね色になるまで揚げる。
  7. お皿に盛り付ける。お好みで塩や青のりを振りかけて完成

カリッとした食感で美味しく出来上がりました。

簡単に出来るので、是非試してみてくださいね。

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淳平
会社員の淳平です。平日は会社員。週末は草野球の監督兼選手です。筋トレも頑張っています。

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